Comment calculer le taux de service en Supply Chain ?

Le taux de service par cycle se calibre via la formule du stock de sécurité : stock de sécurité = Z × σD × √LT, où Z est le facteur de service (1,65 pour 95 %, 2,05 pour 98 %), σD l'écart-type de la demande quotidienne et LT le délai. Le fill rate se calcule après coup : unités expédiées à temps divisées par unités commandées. La formule donne une cible ; l'atteindre dépend de la normalité de la demande et de la stabilité du délai, deux hypothèses qui ne tiennent jamais parfaitement sur un catalogue entier.