Quelle est la différence entre les achats et les approvisionnements ?

Les achats et les approvisionnements sont deux fonctions complémentaires mais distinctes. Les achats sélectionnent les fournisseurs et négocient les contrats, les prix et les conditions : ils raisonnent en valeur et en relation fournisseur, sur le moyen terme. L'approvisionnement prend le relais une fois le fournisseur choisi : il décide quoi commander, en quelle quantité et à quel moment pour alimenter la production ou la distribution, sans rupture ni surstock. En clair, les achats fixent le cadre, l'approvisionnement pilote les flux au quotidien. Dans une PME, une même personne cumule souvent les deux rôles ; dans une organisation plus grande, ce sont deux métiers séparés qui doivent travailler main dans la main.