Qu'est-ce que le taux de service en Supply Chain ?

Le taux de service regroupe les indicateurs qui mesurent la fiabilité avec laquelle une Supply Chain répond à la demande. Trois dominent : le taux de service par cycle (probabilité de ne pas tomber en rupture sur un cycle de réapprovisionnement), le fill rate (part de la demande servie directement du stock) et l'OTIF (part des commandes livrées complètes et à l'heure). Un reporting mature les suit tous les trois par segment, pas en un chiffre unique : pris seul, chacun cache un mode de défaillance différent.