Comment Flowlity aide sur la gestion de la chaîne du froid ?

Flowlity est une plateforme de planification Supply Chain nativement IA qui remplace la prévision à valeur unique par une vision probabiliste de la demande. L'incertitude propre au surgelé, des promotions au risque DLC en passant par l'évolution du mix de circuits, reste ainsi visible tout au long du processus de planification au lieu d'être masquée derrière un chiffre. Cette prévision alimente directement les décisions de réapprovisionnement, de production et de capacité, y compris des simulations tactiques qui permettent de tester différentes positions de stock en entrepôt frigorifique ou chez un prestataire avant de s'engager, plutôt que de découvrir le problème de capacité après coup.

Les planificateurs travaillent par exception : le système traite automatiquement les décisions de routine et ne fait remonter que les cas qui réclament un arbitrage humain, un pic promotionnel inhabituel ou un délai fournisseur qui glisse. Pour les industriels qui vendent par plusieurs circuits à la fois, grands comptes directs et longue traîne de détaillants, Flowlity prévoit et planifie chaque circuit à la maille qui lui convient, sans imposer une méthode unique à l'ensemble.