
Le stock de sécurité est la marge maintenue au-delà de la demande prévue. Le point de réapprovisionnement est le niveau de stock qui déclenche une nouvelle commande, généralement égal à la demande prévue pendant le délai d'approvisionnement, majorée du stock de sécurité. L'un vous indique l'ampleur de la marge, l'autre le moment de réapprovisionner. Pour les articles de faible valeur et prévisibles (emballages, étiquettes), les équipes renoncent souvent complètement aux prévisions et se contentent d'un point de réapprovisionnement : lorsque le stock atteint le seuil, on passe commande.