¿Qué es el stock de seguridad y cómo se calcula?

El stock de seguridad es una cantidad de reserva que se mantiene para absorber eventos imprevistos, como una demanda superior a la prevista o retrasos de los proveedores.
Actúa como un colchón para evitar desabastos.

Para calcularlo, normalmente se tienen en cuenta:

• la variabilidad de la demanda,
• la variabilidad del plazo de suministro,
• y el nivel de servicio objetivo.

Un método de cálculo habitual es el siguiente:

Stock de seguridad = factor de servicio × desviación estándar de la demanda durante el plazo de suministro

Esta reserva permite mantener la disponibilidad del producto a pesar de la incertidumbre.

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