Le MOQ, ou quantité minimum de commande, correspond au minimum d’unités qu’un fournisseur accepte de vendre en une commande (ou que l’acheteur s’engage à commander). Par exemple, un fournisseur peut définir un MOQ de 100 pièces, ce qui signifie que toute commande doit porter sur au moins 100 unités de ce produit. Cette notion est importante en supply chain car elle influence la taille des lots d’achat ou de production, les niveaux de stock et le coût unitaire des produits (souvent, des commandes plus volumineuses permettent d’obtenir de meilleurs prix).